世界遺産マイスターKの「地球に感謝!」

世界遺産検定マイスター保有の読書好き。世界遺産×書籍という切り口でご案内します。男一人の自炊飯にもチャレンジ中。

【今週の課題。】

さて、食材を揃えて「今週どうすっか」ということに悩む(作ることには悩まないが、何を課題とするか)。

で、考えたのが
・食材の組み合わせを変える

だ。正直、「何とか食っていける」モノはできるようになったが、所詮同じ味付けの使い回しでは飽きてしまう(←贅沢になったもんだ)。これを、何とかしたい。かつ「安価」という絶対条件は壊さずに…

ともあれ、朝食はそんなこと考える余地もなく。

【朝食】
・茶漬け
・炒り豆腐(めんつゆ)
・さきいかと人参の和え物
・人参とジャガイモの味噌汁


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意外に、炒り豆腐に手間取り25分。もうちっと手際よくやりたい。

そして、弁当。毎度毎度、同じような絵面だ…

【昼食】
・肉味噌丼
・炒り豆腐(ケチャップ)
・さきいかと人参の和え物


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このくらいなら5分。余裕だ。

夜は、カレー。結構時間のかかるメニューなんだよな…

【夕食】
・カレーライス
・さきいかとキャベツ、キュウリ和え
・炒り豆腐(ゴマだれ)
・ポテサラ
・味噌汁


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所要1時間半はかかりすぎだなぁ。でも、あと2日に使えそうな作り置きができたのはよかった。

意外に、さきいか、使い勝手があった。料理って、奥深いなぁ。