色々あった今週も、ようやく金曜日。そして、来週は月曜・火曜と東京出張なので、食材を残せない。そこを、うまく調整せんとなぁ。
【朝食】
・ご飯
・ジャガイモとツナの煮物
・ニンジンしりしり
・豆腐とワカメの味噌汁
所要5分。ご飯を炊かなかった(冷凍を処理したかった)ので、レンチン。それなり旨い。
昼は、冷凍ご飯しかなかったので、新しい取り組み。
【昼食】
・焼きうどん
・ジャガイモとツナの煮物
・ニンジンしりしり
所要15分。「焼きうどんを弁当に?!」と言われそうだが、まぁ、弁当なんて何でもアリだよなぁ。冷凍うどん、こんな使い方もあるんだなぁ。
今年も、あと半月。繁忙期は過ぎ去ったが、しっかり締めくくろう。