世界遺産マイスター/国宝の伝道師Kの「地球に感謝!」

世界遺産検定マイスター、国宝の伝道師保有の読書好き。書籍、世界遺産、国宝という切り口でご案内します。最近は「仕事の心理学」として、様々な事象を心理学的見地から考察しています。

【少し手を変えて。】

余裕が出ると、料理の工夫もする気になる。

【朝食】
カレーうどん
・ピーマンとえのき、ソーセージの炒め物


f:id:worldheritagemeister-k:20171205233522j:plain


所要10分。王道の運用だな。カレー、何気に面倒くさいけど、作り置きとしては優秀だ。

昼も、今までに一ひねり。

【昼食】
・ピリ辛炒飯
・豚肉と白菜、しめじの味噌マヨ煮
・ピーマンとえのき、ソーセージの炒め物


f:id:worldheritagemeister-k:20171205233447j:plain


所要15分。まぁ、炒飯の味付けに豆板醤を投入しただけだが、こうした工夫は大事だ。何より、「工夫しよう」という気持ちが出てきたのが、自分なりにはいけている。心の余裕、大事。
余談だが、名古屋で自炊しているので、味噌は「赤味噌」一直線なのだが、どうも「味噌◯◯料理(今回は味噌マヨ)」を作ると、味噌が勝ちすぎる感じだ。これ、赤味噌の特性なのだろうか?わからん…

職場は、閑散期に入ったものの、色々とやることはあり…かつ、トラブルもあって、バタバタ。

夜は、名古屋フューチャーセンターで日直ミーティング。やっぱり、いい刺激をもらえた。こんな空間、なかなかないよな…来月も、チャレンジしよう(さすがに日直4回はやりすぎだが、まぁ、やってから考えよう)。

【再発進飯。】

今日は、東京出社。自宅で朝食が食えるのはありがたいが、やることてんこ盛りで、会議を抜いても10以上の処理項目(笑)。ワタワタで、昼は同僚とランチ。カツ丼は、どうやっても自炊飯では無理だ。旨いが、高い…

名古屋に戻り、ひとしきり仕事。でも、繁忙期は乗り越えた。ということで、少し泳いでから、夕飯。

【夕食】
・カレーライス
・豚肉、白菜、しめじの味噌マヨ煮
・ピーマンとえのき、ソーセージの炒め物


f:id:worldheritagemeister-k:20171204221103j:plain


所要80分。自炊当初、カレーだけでこれ以上時間がかかったことを考えれば、やはり、レベルは上がっている、のだろうな。そして、味噌マヨ煮、旨い。

まだまだ予断は許さないが、もう12月。年末モードでもあり、自炊、忘年、仕事のバランスを取りながら進もう。

【復調飯。】

諸々、厳しかった今週。でも、11月に成果を残せたことは、喜びだ。月初の処理を、走り抜くぞ。

ということで、朝食。

【朝食】
・卵かけご飯
・ジャガイモとソーセージの炒め物
・大根と白菜のコンソメスープ(生姜入り)


f:id:worldheritagemeister-k:20171201210840j:plain


所要20分。まぁ、それなり。でもいいんだ。再び自炊のリズムを作れば。そこが、大事。自炊が途絶えたから「もう、自炊しなくていいや…」と甘える、ってのは、よくない。

さはさりとて、気力低下も否めず。昼は、初の「二品弁当」で妥協。

【昼食】
・けんちん丼
・ジャガイモとソーセージの炒め物


f:id:worldheritagemeister-k:20171201210836j:plain


所要5分。けんちんうどんを作った時に、余った具材に追加で片栗粉をぶち込んで、とろみを増した「あん」をかける、という適当メニュー。まぁ、こんなんを、クックパッド先生に頼らず自分で思いつきで作れるのは、レベル向上だろうな(笑)。いつも通り、「それなり」旨い(≒めっさ旨いわけではない)。でも、経費を考えれば十分だ。

ここまで、繁忙期を乗り切れて、ホントによかった。まだまだ色々あるし、組織の重石だった方の異動もあり、盤石とは言えない組織だが、頑張ろう。

【月締めと、弁当断念と。】

職場の二大山場たる繁忙期の一つ、11月も今日でラスト。体調不良も、収まってきた。力を振り絞るぞ。

【朝食】
・卵かけご飯
・白菜と大根の生姜コンソメスープ
・白菜と大根の煮物


f:id:worldheritagemeister-k:20171130214953j:plain


所要20分。でも、やはり疲れで気力弱め。取り敢えず暖まる。

そして、ついに、弁当を断念。余力がない…残念だが、昼はサッパリと外食で蕎麦。体力的には、作る・洗う手間がなく楽だ(←当たり前)。

残業で、何とかギリギリで職場目標に到達。繁忙期、みんな本当に頑張ってくれた。ありがたい。アドレナリンが出たせいか、体調も回復した(笑)。いやぁ、良かった。

夕食は、疲れをいたわる。

【夕食】
・けんちんうどん


f:id:worldheritagemeister-k:20171130214858j:plain


所要30分。生姜を入れたので、暖まる…冷凍うどん、何気に体調不良のときにあって、助かった。これは使える。

自炊継続は途絶えたものの、これは体調不良だから致し方なし。幸い、体調も戻ったし、繁忙期は乗り越えられたので、月替わりに切り替えよう。

【ギリギリの体調と食事。】

※昨日、アップできなかった…1日遅れ。

昨日、スーパー行ったのに米を買い忘れた…ということで、冷凍うどんを活用。

【朝食】
・親子うどん


f:id:worldheritagemeister-k:20171130204134j:plain


所要20分。簡単で、楽だ。しかも、アタマはそのまま弁当に運用。何だかんだ、親子丼は安定感ある仕上がりだし、もともと好きなので、つい登板が多くなる。

【昼食】
・親子丼
・白菜と大根の煮物
・小松菜のゴマだれ和え


f:id:worldheritagemeister-k:20171130204224j:plain


所要5分。親子丼は、素直に旨い。疲れた身体の癒しになる。

ただ、それでも疲れが上回り、かなり体調不良…予定をキャンセルして、定時退社で帰宅。風邪だなぁ…何とか今夜、解決しないと。

夕食は、身体を労るメニューに(←作ってる場合か?という気もするが、名古屋飯は濃くて重いもんが多くてあかんわ。コンビニ飯を食う気はせんし)。

【夕食】
大根おろしと鰹節うどん

※写真撮り忘れ。
所要10分。暖まる…やっぱり、ホッとする。明日に備えて、さっさと寝よう。

【繋ぐだけの飯。】

溜まった疲れの中で、作り繋いでいるだけでも、十分。そう思いたい。


【朝食】
・茶漬け
・大根と白菜の味噌汁


f:id:worldheritagemeister-k:20171128234358j:plain


所要5分。手抜きも何でも、アリアリだ。繋いでいれば。

昼だって、似たり寄ったり。

【昼食】
・ふりかけ混ぜご飯
・大根と白菜の煮物
・鶏肉としめじの炒め物


f:id:worldheritagemeister-k:20171128235207j:plain


所要10分。昨日より、尚ひどい。そして、あんまり旨くない(苦笑)。もともと飯に拘りの少ないタチなので何とかなってるが、「疲れた時こそ美味しいものでテンションあげる」という人には理解不能だろうな…

今日もガツガツ残業後、スーパーへ。変な話、スーパーで食材を見ると、少し元気になる。「何を作ろうかな…」と、ワクワクする気持ちがちょっとだけ沸く。でも、この状況では、自重する。

【夕食】
・餃子みぞれ鍋
・〆のうどん


f:id:worldheritagemeister-k:20171128234037j:plain


所要30分。いやぁ、うちの会社の繁忙期が暑い時期でなくて良かった(≒鍋に逃げられる)。楽で旨い。やっぱり、旨い食い物はエネルギーあるなぁ(前言翻りまくり)。

今月、あと二日。ここさえ、終われば。

【辛うじて継続飯。】

思うに任せず、ということ。立場の調整とは、かくも困難なりや…

そんな中、朝食。

【朝食】
・ご飯
・大根と白菜の煮物
・味噌汁


f:id:worldheritagemeister-k:20171128084031j:plain


所要30分。作り繋いだだけ。よって、たいして旨くもない。

昼も、似たり寄ったり。

【昼食】
・海苔ご飯
・鶏肉としめじの炒め物
・大根と白菜の煮物


f:id:worldheritagemeister-k:20171128083927j:plain


所要15分。これまた、継続しただけ。我ながら、工夫のないダメ弁当。でも、気力振り絞ってこれだから、どうにもならん。

残業後、オープニングスタッフとして尽力してくれた仲間の送別会。本当に助けてもらった。寂しくなるのと、不安と。

この山も、あと少し。繁忙期さえ終われば……