世界遺産マイスター/国宝の伝道師Kの「地球に感謝!」

世界遺産検定マイスター、国宝の伝道師保有の読書好き。書籍、世界遺産、国宝という切り口でご案内します。最近は「仕事の心理学」として、様々な事象を心理学的見地から考察しています。

【リリーフ飯、娘に評価される】

今日はてんこ盛りの用事をこなしていくために、昼食は休みの自分が子供達と食べることに。息子(5歳)は何でも「おいしい」と言って食べてくれるので助かるのだが、娘(8歳)は「普通」とか、なかなか容赦ない(涙)。

でも、腐っちゃいかん。食材から、簡単ながらリリーフ飯。

〈昼食〉
・豚玉丼
・味噌汁


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所要30分。味付けを、得意の親子丼(酒1:みりん1:醤油1)と同じで作ったところ、娘が「おいしい」と言ってくれた。いやいや、良かった。安定の得意技、役に立ったなぁ。自炊を頑張ってきた甲斐があった。