連休明け、あまりにも衝撃的な立ち上がり。昨日はかなり動揺した。
とはいえ、日は進む、仕事も進む。そして、自炊復活。
【朝食】
・卵かけご飯
・肉豆腐
・蒸しナス
・味噌汁
所要45分。まずまず旨い。そして、今朝も飯が食えているという事実に感謝。
弁当も、ちょいと気力が萎え気味なので、定番ベースで。
【昼食】
・親子丼
・にんじんサラダ
・蒸しナス
所要25分。定番の親子丼は、感覚で作れるので、とても楽だ。今日は、バリエーション増やしている心境ではないので、ちょうどいい。
さっさと定時で上がり、泳いでから、また自炊。
【夕食】
・ご飯
・肉豆腐
・にんじんサラダ
・肉じゃが
・味噌汁
所要30分。作り置きがあると、余裕だ。それにしても、一昔前に「得意料理・肉じゃが」という女性がモテたという都市伝説があったが、作りつけてみると、何で？と思う。結構な手抜きメニューなんだけど…しかも、もともとは海軍メニュー（東郷元帥が、洋行中に食されたビーフシチューを所望され、悩んだ軍艦の調理長が編み出したのが始まり）だから、お袋の味ってのも嘘だし。実に不思議だ…
心は揺らいでいるが、今、ここに命があることに感謝して。明日も、がんばろう。
