三連休。とはいえ、職場の苦境もあり、かつ嫁と子供は嫁の実家に帰省するので、名古屋に残留。
【朝食】
・カレーライス
・ウインナーとジャガイモの炒め物
・味噌汁
所要45分。朝からカレーライス作ったら、そらそんだけかかるわな(笑)。まぁ失敗しようのないメニューだし、野菜はレンチンで温めて時短は図ったが、これが限界だな。冷凍できるし、何かの時に便利だ。
休みとはいえ、いったん職場に出てから、名古屋駅近辺で過ごす。いつ呼び出されてもいいように…って、哀しい休日だなぁ(苦笑)。さすがに、気分を変えたくて、昼は弁当を作らず外食。810円って、すげぇ贅沢した罪悪感がある(笑)。
まぁ、夜はそれなりに。
【夕食】
・ご飯
・カレーグラタン
・鶏肉のみぞれ煮
・ニンジンしりしり
・味噌汁
所要30分。まぁ、それなり旨い飯はこのくらいで作れるようになった。それは、技術向上かもしれんな。カレーという運用の難しい作り置きも、グラタンにして、後は冷凍して適宜使う(カレーうどん含め)、とすれば何とかなる、はず。