昨日は立ち合いがあったが、今日は通常運転。よって、料理の工夫も色々やってみる。
【朝食】
・ご飯
・スパニッシュオムレツ
・ナスの炒めもの
・オニオンスープのチーズ乗せ
所要40分。コンロが一口なので、レンジをフル回転させてオムレツとスープを作り上げた。どちらも、結構旨い。玉ねぎをレンチンすると、オニオンスープも煮込み時間が短くなる。スパニッシュオムレツ、前に失敗したときより卵を増やしてリベンジ成功！
朝食に時間かかったので、弁当は手抜きで。
【昼食】
・親子丼
・ナスの炒めもの
・ミニトマト
所要20分。定番の親子丼、安定の旨さ。「量は質に転換する」っての、確かにそうだな。
仕事は激烈に諸々あって、何もかも嫌になる。やれやれ…退社後、泳いでから夕食。
【夕食】
・ご飯
・鶏肉のみぞれ煮
・豆腐サラダ
・スパニッシュオムレツ
・オニオンスープ
所要35分。もう、さすがに今日はムチャクチャで、飲まんとやってられん。みぞれ煮、なかなかいける！めんつゆで手抜きだが、十分な味だ。旨い食い物は、人の心を癒やしてくれるなぁ…
今日は、諸々を忘れて休もう。明日は、明日。日々好日。そう信じて。
