世界遺産マイスターKの「地球に感謝!」

世界遺産検定マイスター保有の読書好き。世界遺産×書籍という切り口でご案内します。男一人の自炊飯にもチャレンジ中。

【終日自炊、開始】

昨日仕事始めで、でもみんなは今日が仕事始めで…なんか違和感のある感覚。

とはいえ、今年も粛々と朝から自炊。

【朝食】
・卵かけご飯
・刺身
・大根の皮のきんぴら
・ポテサラ
・けんちん汁


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所要15分。大根の皮のきんぴらは、嫁から教わった。うまい。

今年初の弁当も。

【昼食】
・親子丼
・ポテサラ
・適当煮物


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所要40分。適当煮物はイマイチだが、親子丼の安定感に救われた。

年始の仕事は、悲喜こもごもあったが、総体としては、いい立ち上がりだった。

そして、手抜きの夕飯。

【夕食】
・味噌鍋
・〆のうどん


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所要30分。やっぱり、冬は鍋だな。温まるし、野菜摂れるし、旨いし、安定感抜群。

今年も、頑張って、フル自炊。行くぞ。