昨日は遅くにやりすぎたが、そのおかげで朝が楽チン。
【朝食】
・ご飯
・鶏肉炒めバナナソース
・酢の物
・乾パン入りミネストローネ
・バナナ
所要10分。ここで初めて普通にバナナを食って、完食。ミネストローネに乾パン入れて、１日置いたら旨くなったかな…と思ったが、あんまり変わらない。ん？結果、乾パンなしでも同じだった？まぁいいや、こうでもないとミネストローネなんて作らんし。
昼も、まんま運用に、ちと付け加え。
【昼食】
・ご飯
・肉団子の甘酢あんかけ
・鶏肉炒めバナナソース
・酢の物
所要15分。前回、味噌そぼろを円形にしたら息子が「にほんのこっきー！」と言っていたのを受け、本来の色にしてみた。日の丸、歪だが（苦笑）。
いよいよ残業体制なのだが、それでも作りたい。乾パン治部煮が旨かったので、今度はほうれん草を加えて作成。
【夕食】
・乾パンの治部煮の卵とじ丼
・キュウリとツナの和え物（めんつゆ）
・茹でトウモロコシ
・乾パンのミネストローネ
トウモロコシは援助食材。治部煮を煮ている間に和え物を作ると時短になる。所要60分。残業していてこの飯なら、まぁアリだよなぁ。治部煮自体が旨いから、卵とじ丼で当然旨い。変則親子丼だもんなぁ。
それにしても、乾パンって、凄いなぁ。３ヶ月前（＝単身赴任前）なら、淡々と捨てていたであろうものが、超使える食材になっている。まだまだ可能性がありそうだ（←完全に、とらわれている…）。
