世界遺産マイスターKの「地球に感謝!」

世界遺産検定マイスター保有の読書好き。世界遺産×書籍という切り口でご案内します。男一人の自炊飯にもチャレンジ中。

【料理の構成要素と、旨さの大事さと。】

家族が残していった牛乳。そのまま飲むのは苦手なので、これを運用。【朝食】 ・ご飯 ・ジャーマンポテト(ケチャップ) ・キュウリとワカメの酢の物 ・コーンポタージュ 所要45分。炒め物と汁物は、時間かかる。でも、牛乳とコンソメとクリームコーン缶で作…

【一工夫してみる。】

ある程度、自分の中で「定番」ができてきた気がする。でも、これに甘んじては進歩なし。少しでも、工夫をこらしてみる。【朝食】 ・ご飯 ・ソーセージの卵炒め(ケチャップ) ・おくらの鰹節和え(めんつゆ) ・ポテサラ ・豆腐とジャガイモの味噌汁 所要15…

阿部淳一郎「これからの教え方の教科書」

【読了】今年26冊目読了。ラーニングエンタテイメント代表取締役の筆者が、若者への教え方を書き記した一冊。 〈お薦め対象〉 部下、後輩を持つ全てのビジネスマン 〈お薦め度(5段階評価)〉 ★★★★☆ 〈実用度(5段階評価)〉 ★★★★★自分の問いは3つ。 『人を…

【見栄え、味付けで踏み込む。】

基本的に、食えればいい、を前提にしてきたが、そろそろ、ちったぁ見栄えも気にしたい。センスが求められるので、なかなか難しいが…【朝食】 ・ご飯 ・酢の物 ・人参と卵の炒めもの(ゴマだれ) ・豆腐とジャガイモの味噌汁 ・梨 汁物作って30分。メインがな…

【世界遺産を繋ぐ。~石見銀山~】

先日、ふらり行ってきました18きっぱー世界遺産。で、世界遺産って、単体でも面白いけど、横の繋がり、広がりで捉えると、さらに面白くなる。ということで、「銀」にまつわる世界遺産を紹介。〈ヨーロッパ〉 ・ランメルスベルク鉱山とゴスラーの歴史地区、ハ…

【再点火。】

しばしの家族との時間で、コンロも休んでいたが、昨夜から再点火。さぁ、作るぞ。でも、所用により朝が早いので、今朝は手抜きで(笑)。【朝食】 ・お茶漬け ・炒り卵(ゴマだれ) ・ピーマンとナスの炒めもの(ポン酢) ・ナスとワカメの味噌汁 所要5分。そ…

【戦線復帰。】

今日まで、家族が来名し、さんざん家族で遊んだ。楽しめたが、何だか、「自分の孤高の城」だった単身寮が家族の場になることは、違和感あるやら、くすぐったいやら。不思議な感覚だった。…で。家族を名古屋駅で新幹線に送り出し、いつもの「単身寮」に戻ると…

【番外編:世界遺産でない伊勢神宮】

家族で行ってきました伊勢神宮。日本の神社の最高峰であり、日本人の心のふるさと。20年に一度の式年遷宮を経ながら、技術を継承し、常若(とこわか)の状態を保つ、清浄の地。 外宮(げくう)と内宮(ないくう)の正宮。ところが。実は伊勢神宮、世界遺産で…

【手抜きの下限まで来たか。】

暑さと、朝が早いのと、家族来名のための掃除で寝不足。こんな日に早く寮をでなくてはならないのは厳しい…とはいえ、横浜にいたときの事を考えれば、6時起きはそこまで早くもないか。身体のリズムというのは難しいものだ。ともあれ、家族来名中は「自炊」が…

【取り敢えず、何とかした。】

昨日の意見交換は、マジで楽しかった。しかしながら、それを受けて食材が不足気味なので、適当朝食。【朝食】 ・茶漬け ・ナスの炒め浸し(ポン酢) ・だし(めんつゆ) ・ナスとワカメの味噌汁 所要10分。これまた、使い回しているので、ナスの登場機会が多…

【リズムを戻す。】

起きると、足が痛い。まぁ、3日間で55千歩以上も歩けば、そうなるわなぁ。そんな状態で、「いつか見たようなメニュー」ばかりなれど、残り食材も多くないし、今週末は家族を迎えるので、部屋を綺麗にする必要アリ。ってことで、無理なく自炊完遂するほうを…

【自炊戦線に復帰。】

夜に、18きっぱー世界遺産の旅から帰宅。飯があるわけでもなく、また、出て行く前に余り食材を使い切ったので、このままでは明日の食事もままならぬ。ということで、疲れてはいるものの(→ってか、勝手に遊びほうけて疲れているのだから身勝手としか言えない…

【帰宅までが、18きっぱー世界遺産。】

いやぁ、18きっぱー世界遺産第二弾~苦闘の西日本編~も、無事、4つの世界遺産を巡れた。これで、自身、日本において未踏の世界遺産は、残り4つ。・知床(自然遺産) ・小笠原諸島(自然遺産) ・屋久島(自然遺産) ・琉球のグスク群(文化遺産)…って、ど…

【日本初の世界文化遺産、法隆寺。】

汗だくで着いた、法隆寺。早速、平山郁夫の書により「日本最初の世界文化遺産 法隆寺」と刻まれた石碑が迎えてくれる。うんうん、これだよ、これ!テンション上がるなぁ!!(→マニア。) そして、日本最古の木造建築物、五重塔へ。これは、さすがとしか言い…

【移動二時間など、問題ではない。】

姫路城で大汗かきつつも、大満足。ここからは「超・メジャーなれど、まだ訪れたことがない」世界遺産を目刺し、奈良県へ。もともとは、姫路駅で穴子の駅弁でも買おうかと思っていたのだが、ここまでの「食貧」の流れを感じると、駅弁は無駄に高くて、そのく…

【姫路城というアトラクション。】

汗をかきかき、徒歩15分。ようやっと、姫路城の大手門へたどり着く。その惣構えの大きさを体感。実は、もう他界した祖父母が姫路に住んでいた関係で、幼少の頃に訪れたことがある。しかしながら、記憶は曖昧だし、何より当時は世界遺産オタクでもなかったの…

【姫路城を目指す。】

相生は、(失礼ながら)何もないところなので、起きて準備したら、そそくさと出掛ける。素泊まりプランなので、飯すら食わず。残念ながら、これといった印象は何もない。それが、正直なところ。二度と来ないだろうな…目的地は姫路駅。相生駅から30分もかから…

【18きっぱー、苦闘の東進。】

大満足の宗像大社を出て、バスで東郷駅へ。そこからは、一気に東進する。まずは小倉駅へ。列車は、なんと9両編成!!すげぇ!!しかも、それなり混んでるし。ひぇー。なんて都会だ!! 小倉まで出ると、昼食時。何せ、今までメシマズ旅行なので、何とか流れ…

【世界遺産・宗像大社に興奮。】

テンション低めで参拝に。それにしても、暑い!今日は32℃。坑道が12℃の石見銀山が懐かしい…神社は、思ったより広大な敷地。でも、言っては何だが「それなりの所にはある」という感想。うーん。 でも、奥に入っていくと、なかなか森深い。高宮斎場は、静謐で…

【新・世界遺産、宗像大社へ向かう】

昨日は、ここ一年で初の2万歩超え。よく歩いた。そして、よく寝た。やっぱり、布団で寝るのは大事だ。 朝6時に起きるも、北九州は列車本数が多いので、ついのんびり。まぁ、昨日が強行軍だったからなぁ。朝食もとって(温かい食事はホントに有り難い)、いざ…

【18きっぱー世界遺産の苦闘と苦悩。】

18きっぱー世界遺産。それは、苦しみの代名詞でもある(笑)。いや、特に山陰地方は、列車本数が信じられないほど少ないので、色々綱渡りになるのだ。かつ、今日の最終列車なので、接続取れなければその瞬間にドボンだし。とはいえ、「じゃ、一本前の列車にし…

【世界遺産:石見銀山を満喫。】

雨は温泉津温泉で止んだものの、天気は曇りがち。9時過ぎの列車で、大田市へ移動。 そこから、バスで石見銀山へ。かなり人が多い。さすが世界遺産(嬉)。30分ほどで、銀山柵内である大森地区へ。しかし、ここで時ならぬ雨…でも、レンタサイクルの兄ちゃんが…

【世界遺産:温泉津温泉へ。】

前日、名古屋で昼に盟友達と懇親してから、一気に西へ。大阪から夜行バスで浜田へ向かう。このお盆休み、前年の「18きっぱー世界遺産~灼熱の東日本編~」に続き、「第二弾!18きっぱー世界遺産~苦闘の西日本編~」と銘打って、世界遺産を逍遙する貧乏旅行…

【旨いが見た目が恥ずかしい。】

今日からお盆休み。嫁と子供は実家に帰ったので、わざわざ横浜に帰っても「ぼっち休日」なので、帰らずの休み。朝食は、余り食材使い切り。冷凍ご飯なので、お茶漬けも味気ないなぁ…と、一工夫することに。卵も、最後の一個が残っていたし。【朝食】 ・オム…

【反省から反転できず。】

さすがに昨日は酷かったので、反省。久々に、得意の山形名物「だし」を作る。【朝食】 ・ニンジンしりしり丼 ・だし ・ゴーヤとニンジンのポン酢和え だしを作ったので、所要40分。まぁ、だんだん慣れてきたってところだな。そして、弁当。【昼食】 ・親子丼…

【反省すべき不出来。】

2日連続、同じようなメニュー。こんなのブログに上げてもデジャヴ感満々だが、覚えてる人はいねぇし(笑)、自分の備忘メモとして。【朝食】 ・ニンジンしりしり丼(ケチャップ) ・ナスとゴーヤの味噌炒め ・ゴーヤとニンジンのポン酢和え ・豆腐とナスの味…

【Go!Yeah!Festival】

苦手な横文字をタイトルにしたくなるくらい、義父から頂戴したゴーヤがでかい。ゴーヤチャンプルー三食分と、ゴーヤとナスの味噌炒め四食分を作っても、まだ一本残ってる。有り難いんだけど、自分の想像力(創造力?)が試される(←そんな大層なもんでもない…

【物資援助に感謝。】

今日は東京で会議があるため、朝食は自宅。パンがうまい。自炊では、一切パンを食わないが、腹持ちと、スーパーで売ってるパンを食い切るには飽きるから。うーん。そして、昼は東京で幹部と。昼食(外食)900円って、当たり前というか異常値でもないのだが、…

【世界遺産アカデミーよりコラム執筆依頼。】

先日、メールで「世界遺産アカデミー(世界遺産の啓蒙活動を通じて社会に貢献することを目的としたNPO。世界遺産検定実施団体)」から、・会員誌へのコラム「新・マイスター見聞録」執筆依頼がきた。要は、世界遺産マイスターに、自分が考える新しい世界遺産…

【同じ絵面。】

昨夜の使い切りに向けた頑張りにより、今朝は温めて盛り付ける、というだけ。【朝食】 ・ご飯 ・ニンジンしりしり ・ナスとおくらのポン酢和え ・豆腐と小松菜の味噌汁 所要10分。包丁も使わず、なので、楽ちん。作った、というより、作り置きを盛り付けただ…