2017-07-02から1日間の記事一覧
自炊にあたり、悩ましいのが味付け。レシピ通りにしようとすると、とんでもない種類の調味料が必要になり、使わずに無駄にしてしまう。だいたい、分量をいちいち計るのも面倒くさい。となると、どうすればいいか…嫁の助言もあり、かつ「ドレッシングや、タレ…
単身赴任、開始。健康面、金銭面の双方から、自炊にチャレンジすることに。しかし、自炊はなかなか難しい。嫁の手解きもあり、何とか包丁とフライパンは使えるが、普通の料理とは違った制約がある。 ・仕事で疲れてても、続けられる(面倒でない) ・食材、…
【世界遺産「明治日本の産業革命遺産」:韮山反射炉】代休で、韮山反射炉に行ってきた。新幹線で三島まで行き、そこから伊豆箱根鉄道で伊豆長岡まで。徒歩15分ほど、長閑な風景を眺めながら歩くと、反射炉が屹立している。世界遺産になったからだろう、しっ…